“Europa y América Latina y el Caribe tienen el desafío, y a la vez la gran oportunidad, de mantener su relación histórica y, a la vez, construir juntos respuestas para un mundo cada vez más complejo”. Así lo ha manifestado el director general de Asuntos Europeos y Acción Exterior de la Junta de Extremadura, Pablo Hurtado, en la inauguración del curso ‘Relaciones Unión Europea y el Caribe: oportunidades y desafíos en un mundo en transformación’ que se celebra hasta el viernes en el Monasterio de San Jerónimo de Yuste, “un lugar de memoria europea desde donde la Fundación Yuste impulsa el diálogo, el pensamiento y el encuentro entre Europa e Iberoamérica”.